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三明三元区低聚半乳糖 根据Slootstra等人对嗦吗甜的研究结果推测该位点对仙茅蛋白的甜味起决定 作用，但这两个氨基酸构 ...

舞钢市爱德万甜 6'-CH2 (Xs8),后者与两个疏水部位构成生甜团，分别为r-CH2 (Xs4)和 6-CH2 (Xs5)。这种多敢疏水作用导致 ...

永新县安赛蜜 Brazzein最早由Ming和Henekant于1994年分离得到，它是从非洲植物Pen- tadiplandra Brazzeana Baillon的果 ...

城关区麦芽糖醇 秆的甜味与涩味就与其所含的4种二氢黄酮醇成分行关。 图6 - 1糖楮、糖楮钠和糖梢钙的化学结构 ...

茂县甘草甜素 (三）固定化酶的稳定性 三氣蔗糖的甜度是蔗糖的400?800倍，其甜味纯正，不带任何不愉快的苦 后味或 ...

宁远县乳糖醇 在蔗糖溶液中，SIMPLE的NMR分析表明，在氚化二甲基亚砜中有两种不 同的分子内氢键构象处于动态平衡中，即 ...

禅城区二氢查耳酮 1991年，Timi和Nofre提出多点结合甜味理论。该理论认为，人体甜味蛋白 受体最少包含8个基本的识別部 ...

金沙县甘露醇 在第-?种机理中，糖分子接近味细胞黏膜上的离子通道激发处（ion channel triggering site),打开离子通道 ...

靖西市阿力甜 ①甜菊苷在小肠内不吸收； CH3 CH, 有三个独立的NMR分析支持了 FdD,构象。事实上是Murai等人首 ...