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周至县高麦芽糖 (表 5-8>0 表S-8 二肽甜味剂对/V-端结构有严格的要求，C-端却是经常可以变化的。苯丙 氨酸可在环 ...

新兴县低聚木糖 注广蔗糖甜度为1。 用球形纤维素弱阴离子交换剂同定化GT-1对甜菊苷进行转化。研究发现， 固定化酶催化S苷的 ...

烈山区异麦芽酮糖 第3种合成法得率较高，其合成路线如图2-19所示。该法的特点：①实现了完全彻底的区域专一性缩合反应。②使用 ...

宁县水苏糖 天然Brazzein的氨基酸序列缺少端蛋氨酸（甲硫氨酸）[图5-24 (2)]， 因此合成基因[图5-24 (3)]的第一个密码子前引 ...

九龙县甘草甜素 1967年，IC Clauss和H. Jensen在进行乙炔与氟磺异铽酸盐的反应时，意外 地发现了一种环状结构的化合物一~5， ...

双江县麦芽糖醇 (三）蔗糖衍生物结构与甜度的理论 1.常规毒理学和致癌性分析分别在试验动物大鼠、小鼠和狗的食物中添加不同 ...

汕头市罗汉果苷 (3)在冷、热环境下性能稳定。 酸、50mL溶剂（S)加人干燥的250mL三口反应瓶中，开始搅拌。在15?20T ⑥蔗糖C -3 ...

汇川区阿力甜 (2)没有能量价值，人体摄取后不会引起发胖。 (1)嗜热菌蛋白酶（Thmnolysin)丨sowa等人发现一种金属蛋白酶——嗜 ...

揭西县低聚半乳糖 Jennings和Jones发现减少氣化磺酰反应中吡啶的用量可避免环状硫酸盐的 产生而产生氣硫酸酯。后者在后处理 ...