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原阳县果糖 阿斯巴甜分子中的生甜闭尽管AH、B甜味理论能够很好地解释已知的所有甜味化合物的甜味特性， 但这种理论仍然 ...

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汝城县高麦芽糖 六、二氢黄酮醇 2-7中，水平线表示稳定性很好，垂直线表示稳定性很差、瞬间转化完毕而丧 失甜味。 ...

周至县高麦芽糖 (表 5-8>0 表S-8 二肽甜味剂对/V-端结构有严格的要求，C-端却是经常可以变化的。苯丙 氨酸可在环 ...

永善县阿拉伯糖 属于甾族化合物的天然甜物质目前发现有Osladin、Polypm丨osides A和 pH 甜菊苷的毒理试验于2 ...

五龙口镇甘草甜素 甜味剂的稳定性是其能否应用于食品的 非常歌要的因素。试验证明安赛蜜耐热，相对酸性质稳定（图6-24 ...