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干冲区阿力甜 ②蔗糖C-2位上平伏的a-羟基是甜味所必需的，因为6，1、6,-三氣- 6，丨\ 6,-三脱氧蔗糖的甜度是蔗糖的100倍 ...

兰坪县高麦芽糖 图5-4 酵母嗦吗甜提纯工艺 (DTT 为 dithiothroitol) {二）通过生物技术生产嗦吗甜 相比于蔗 ...

湘潭市乳糖醇 Goodman及其合作者应用C -端氨基酸构象强制法，详细研究了基团的大小 和疏水特性对化合物甜味的影响。碳 ...

新宁县木糖 有一段时期，人们热衷于寻找各种可供选择的天然甜味剂，奇异果素显示出 广阔的应用前景和潜在的商业化开发 ...

利通区木糖醇 图3-38蔗糖的结构、构象及分子内氢键 选择最优的两种有机溶剂DMSO和MEA进行复配，研究其对反应产率 ...

漳州台商投资区麦芽糖醇 嗦吗甜为天然蛋由质结构，安全可靠；甜度大，甜味爽口，没有任何不良后 味或苦涩味；溶解性好 ...

敖汉旗阿力甜 图4-9不同葡糖基供体的甜菊苷转糖苷反应比较 ~^一、_0—、一□一分别表示以挤压蟛枨淀粉、液化淀粉、原淀粉 ...

北川县甜蜜素 (一）三氣蔗糖的物化性质 续表注：?得率=(转化产物量/鉗叶愚钩子苷加入量> xlOO%,下用。较短反应时 ...

瓮安县异麦芽酮糖 因为脱落的天冬氨酸进人了正常的氨基酸代谢途径中，故阿力甜具有能量价 值。据测定，其能虽最大值是5 ...