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宁陕县蔗糖素 从各种精神物理学数据可推测认为，甜味刺激是一种有序的不可逆历程，如 图1-26机理3所示。如果有序排列确按图 ...

乐山市甜菊糖 嗦吗甜呈白色或奶油色无定形粉末，甜味爽口，无异味，甜刺激持续时间 长。它极易溶于水，可配制出浓度高达60% ...

正蓝旗海藻糖 有人曾用酶法和化学法合成过蔗糖，也用类似的方法合成过自然界不存在的 L-蔗糖（图1-2)。然而令人惊奇的是，L- ...

孟津县山梨糖醇 Pentadin 是从非洲 Pentadiplandraceae 植物 Pentadiplandra brazzeana Baillon 果 实中提取出的一种甜蛋A, ...

乌拉特后旗甜蜜素 利用不同受体间的嵌合体来解释T1R原体的作用这一主意，最初是由Zhao 等人提出的。他们借此首次证明了甜味 ...

科尔沁右翼中旗甜菊糖苷 (二）蔗糖的AH、B、X生甜团的分子识别 Oshimn等人在混合液中，用平均尺寸3.4JJLIT1 x9.5m.iti的固体 ...

天涯区甜菊糖 4'-氣-4'-脱氧-三氣蔗糖的C-3'和C-4'的构象颠倒，将降低甜度。因 此，4-氣-4-脱氧-?-D-P比喃半乳糖_1, 4, 6_三 ...

壤塘县阿拉伯糖 糖楮钠-阿斯巴甜-甜蜜素钠（1:5:8)混合物与蔗糖在水溶液中的甜味分布 --蔗糖一糖格钠.W斯巴甜与甜蜜素钠的混 ...

平乐县甘草甜素 髙甜度的肽类化合管甜受体可以再接受一个连接于L-天冬氨酰上新增加的氨基酸，但在立体空间 上仍有所限制。 ...