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印台区甘露醇 图3-12三氣蔗糖与蔗糖在甜味特性方面的比较 三氯葳糖：0.0098% 座糖：5.0% 不同的有机溶剂，也会影 ...

睢阳区乳糖 与楔形模型不同的另外一个甜味蛋白部位是由Jiang等人提出的。由于人体 T1R2-T1R3对Brazzein有反应，而人体T ...

杜集区木糖醇 将峰值m分在pH8、2nnn0丨/Ltt妖的嚷堪丨丨丨烷盐酸绥冲液（经Ot排气） 稀释至2(^8/011^然后在4t：保持20h ...

开鲁县乳糖醇 内氢键。在此，3^-OH是供体，而2-0H是受体羟基团（图3-51)。这个键 还能对葡萄糖基和果糖基之间的共同氢 ...

漳县索马甜 ①甜味不够纯正，带有苦后味或金属异味，甜味特性与蔗糖还有一定的 差距o 一、阿力甜的化学结构与甜味 ...

文县甘露醇 Osladin 是 1971 年由 Herout 等人从水龙母科（Polypodiaceae)植物 Polypodi- am vulgare L提取出的一种皂 ...

八公山区低聚果糖 (一）均匀反应体系 五、纽甜的安全毒理学分析 糖精经历了最严峻的20世纪70年代。现在，人 ...

应城市AK糖 一、仙茅蛋白的化学结构 注：Trp，大K杆菌色氨酸启动子； 纽甜在结构上类似于阿斯巴甜，但是由于 ...

涪城区爱德万甜 180-200^ 制备三氣蔗糖的核心在于对活泼的C - 6位羟基进行保护，使之不被氣化。 所谓单基闭保护法 ...