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福贡县木糖醇 甲醇是一种有毐物质，但在植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有咿酯，在酶 的作用下会水解为甲醇，W此甲醇普 ...

习水县木糖醇 4葡糖基化的研究发现，在丨3位引入2个 葡糖基后甜味特性明显改善，而在19位上引人 葡糖基则使甜味特性变 ...

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信丰县木糖醇 NHS0,H ? MQH,), NH—SOj ①通过生化技术给味觉化学提供可靠的解释说明。 ⑤脱乙酰化作用，恢复剩 ...

中山市木糖醇 1.酶制剂的选择已知具有糖酶活性（如葡聚糖酶、蔗糖酶以及《-、卢-半乳糖苷酶等）的 50多种商品酶制剂， ...

紫金县木糖醇 草亭酸，在胆汁中仅占0.36%,嵌中占0.09%。这些结果表明甘草甜素和甘草亭 酸主要与血浆蛋白相结合。在肠肝 ...

横山区木糖醇 四、二氢查耳酮的安全毒理学分析 研究甜味理论及其构效关系的目的，不仅在于阐明甜味的呈味机理，更 ...

湛江市木糖醇 表3-6 彩响氯化因素的水平选择 以泡盛曲霉(AspergiUus awamori)为嗦吗甜基W宿主细胞构逑的表达系统 ...

西畴县木糖醇 一、甜叶悬钩子苷 在千燥的甜菊叶子中，甜味成分双萜苷总苗：为7% ~15%，其中各种单一的 双萜苷浓度 ...

来宾市木糖醇 氨基酸具有AH-B生甜团，为潜在的甜味物质。除AH-B之外还含有亲 水或疏水基团，属于多官能团的有机化合物 ...