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潘集区蔗糖素 因NSM产品中还包含谷氨酸钠及5 -核苷酸之类鲜味增强剂（作用与嗦吗 甜类似），有人推测嗦吗甜可能对鲜味 ...

博望区蔗糖素 纽甜在结构上类似于阿斯巴甜，但是由于纽甜分子中含有3, 3-二甲基丁 基团，能够几乎完全阻断用来打断天冬 ...

商州区蔗糖素 时 |、Hj/h 为了提髙中性或碱性条件下嗦吗甜的稳定性，人们进行了很多研究。1981 年美国一篇专利报 ...

习水县蔗糖素 阿力甜甜味品质很好，甜味特性类似于蔗糖，没有强力甜味剂通常所带有的 苦后味或金属后味。阿力甜的甜味 ...

兴和县蔗糖素 {二）马槟榔的基因表达 (表 5-8>0 表S-8 二、新型二肽同型物 新鲜的罗汉果不能食用，需经 ...

贵溪市蔗糖素 其中：该结果明显优于添加有机助溶剂的结果。4.非水溶性有机溶剂中的岛定化酶催化法 由于水分 ...

宁南县蔗糖素 髙效甜味剂的缺点，集中体现在：①甜味不够纯正，带有苦后味或金属异味，甜味特性与蔗糖还有一定的差距。② ...

五龙口镇蔗糖素 最大的缺点就是带有不良苦后味。 图3 -34所示为在单糖专--性果糖转移酶合成S -6 - a过程中，底物 ...

中牟县蔗糖素 (三）阿力甜的配伍性阿力甜在各种食品配料系统中的配伍特性很好，可与食品的部分成分发生 化学反应。特别 ...

格尔木市蔗糖素 在过去几年内，就如同发现葑基团作为有效的“下面”基团一样，人们对 现有数种二肽甜化合物的数个基团进 ...