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阿巴嘎旗木糖
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阿巴嘎旗木糖

②持续时间的测定采用10jtmol/L仙茅进白和奇异果素。 根据R,和R2基团的酯基和烷基能够互 相罝换这一事实，可认为在这两个 ...
阿巴嘎旗麦芽糖醇
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阿巴嘎旗麦芽糖醇

表5-丨0所示为莫奈林（M?nellin) 1~V的氨基酸组成。引人注意的是，莫 奈林分子中不含组氨酸、胱氨酸及游离-SH基团，只含有一 ...
阿巴嘎旗麦芽糖
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阿巴嘎旗麦芽糖

图3-4三氣蔗糖水溶液的黏度 曾尝试在大肠杆菌中表达重组奇异果素。在表达载体中插人以化学法合成的 奇异果素基因，所得 ...
阿巴嘎旗高麦芽糖
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阿巴嘎旗高麦芽糖

甜菊苷与乳酸、淀粉或葡萄糖混合可降低甜菊苷产品的吸湿性。据说往浓缩 蔗糖或葡萄糖溶液中添加甜菊苷可加速其结晶过程。有 ...
阿巴嘎旗低聚木糖
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阿巴嘎旗低聚木糖

(-)嗦吗甜的代谢特性 4，6, \ 6'-四氣半乳糖基蔗糖是第 的碳水化合物衍生物，其甜度为蔗糖的200倍，通过三步处理法用磺 ...
阿巴嘎旗低聚果糖
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阿巴嘎旗低聚果糖

然而，将之作为甜味与甜味剂理论一种极有效素材的研究工作仍在进行之 中，因为自然界中具有变味作用的天然化合物中只有奇异 ...
阿巴嘎旗低聚半乳糖
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阿巴嘎旗低聚半乳糖

组成蔗糖的两个单元——葡萄糖和果糖，当它们被转化成甲基- a - D -吡 喃葡萄糖讦或海藻糖和甲基-D -吡喃果糖苷时，形成的化合 ...
阿巴嘎旗安赛蜜
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阿巴嘎旗安赛蜜

Neoculin是NAS - NBS异形二聚体，而CurtmUn是NBS - NBS同型二聚体。 仙茅蛋白由两个相同的含有丨丨4个氨基酸残基的亚基组成 ...
阿巴嘎旗麦芽糖醇
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阿巴嘎旗麦芽糖醇

表5-丨0所示为莫奈林（M?nellin) 1~V的氨基酸组成。引人注意的是，莫 奈林分子中不含组氨酸、胱氨酸及游离-SH基团，只含有一 ...
阿巴嘎旗阿力甜
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阿巴嘎旗阿力甜

将这种浆果命名为“奇异果”（Miracle fruit)是非常恰当的。虽然它自身并 没有什么特別的味觉，但可将任何食品或饮料中的酸味 ...
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