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安徽纽甜
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安徽纽甜

表2-10 阿斯巴甜的应用范围 纽甜也可使某些食品和饮料的风味增强，尤其是酸迆水果风味（如橘子、 柠檬和葡萄）和樱桃 ...
安徽木糖醇
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安徽木糖醇

对于甘草甜素对牙斑形成的影响，也在人身上做了试验。试验对象由21个 医学院学生组成（男女比例大约是1:3)。试验第一天早晨 ...
安徽麦芽糖醇
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安徽麦芽糖醇

1980年以后世界上有很多专利描述了甜菊苷可通过与其他一些物质 (包括甜物质）混合配制出许多供工业化生产或家庭使用的新型复 ...
安徽麦芽糖
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安徽麦芽糖

被澄清的溶液通过过滤和浓缩达到在真空里起 泡状态，用乙酸乙酯结晶，经过滤、重结晶及 千燥得到白色微透明的针状晶体，为4 ...
安徽罗汉果苷
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安徽罗汉果苷

(一）阿斯巴甜的代谢通过放射元素标记技术在小鼠、大鼠、狗或猴子身上，对阿斯巴甜的吸收、 分配、代谢和排泄情况作了专门的 ...
安徽果葡糖浆
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安徽果葡糖浆

[NHSO, ]: ? Ca + 2HjN—+ 2H20 早期，人们观察到丨，2 -亚乙基甘醇和甘油之类的无环多元醉具有甜味。 这些简单的分子中 ...
安徽高麦芽糖
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安徽高麦芽糖

在多数情况下，上述的开环反应均可定量进行，因此，从黄烷酮到査耳酮冉 到二氢查邛酮的得率一般都比较高。如表4-17所示，用 ...
安徽二氢查耳酮
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安徽二氢查耳酮

奇异果素存在于果浆，不溶于水。曾有研究用含有高碱性化合物如鲑精蛋白 (Salmine)或精胺的碳酸盐缓冲液（PH10.5)进行提取， ...
安徽低聚果糖
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安徽低聚果糖

利用不同受体间的嵌合体来解释T1R原体的作用这一主意，最初是由Zhao 等人提出的。他们借此首次证明了甜味和鲜味只通过T1R受 ...
安徽低聚半乳糖
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安徽低聚半乳糖

甜菊(Stevioside)是从菊科孽本植物■Sfwia re6au<iiam2叶子中提取出来的 一种甜苷，这种植物原产于南美的巴拉圭和巴西，早 ...
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