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(1)利用多肽缩合剂，如二环己基碳二亚胺（DCC)、羰基二咪唑（CDI)、 卡特缩合剂（BOP)等，但是这些试剂的价格非常昂责，不适 ...

除此之外，R前国内外已发展的不少高效甜味剂，由于单位甜度成本大大低 于蔗糖，出于降低生产成本的需要，在现代食品T业中也 ...

2.非均匀酶催化反应体系的产物分离 表2-50 L-天冬氨K-D-丙氨酸酰胺化合物的结构与甜度 表2-10 阿斯巴甜的应用 ...

有人对此法进行改进，采用了加压合成的工艺，当原料配比（环己胺： 氨基磺酸）为4:1,反应压力为0.2MPa,反应温度为165T,反应 ...

,(被占用受体的_ 另一方面，分子内氢键对提髙甜味化合物甜度的间接贡献还表现在：如果甜 味分子的AH基团在形成分子内氢 ...

二、甘草甜素的安全毒理学分析 糖精，学名为邻磺苯甲酰亚胺（sulfobenzic acid imide),分子式C7H503NS, 相对分子质里183 ...

Ap. Apal； Bg, BglQ ； F., EcoRI； N, Notl； P. Fstl； 基于Searle公司的开拓性工作，Ariyoshi提出L -天冬氨酰胺的甜 ...

Bmzzein在氨基酸分子序列和蛋白质空间结构上与其他已知序列结构的甜蛋 白无同源性和类似性，其二级结构类似于植物抗菌蛋白y- ...

与甲苯法相比，用苯酐法生产糖 梢钠，在产品收率、产品质童和污染 图2-70阿斯巴甜的结构及其生甜团m 2-71 二肽甜味剂与 ...

有人对此法进行改进，采用了加压合成的工艺，当原料配比（环己胺： 氨基磺酸）为4:1,反应压力为0.2MPa,反应温度为165T,反应 ...