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滨城区麦芽糖 (一）嗦吗甜的一级与二级结构（氨基酸的组成与颠序} 发现比较晚的Brazzein由于具有耐热性，而且甜味高，因而有 ...

武侯区甜菊糖 五、阿力甜的应用 图2-8S所示的三种阿斯巴甜类似物均具有强力甜味，其中，图2-88 (1)的甜度为蔗糖的1200倍，图 ...

崆峒区罗汉果苷 1977年，美国一篇专利描述了可用铝盐来提高产品的稳定性、甜度与得率， 并使过滤操作更容易进行。但有些国家 ...

思茅区低聚木糖 值得注意的是，三氣蔗糖-3,, 4#-环氧化物是不甜的。由于环氧化作用所 导致的呋喃环构象形变，并不足以抵消三 ...

泰和县甜蜜素 目前实现阿斯巴甜化学合成的具体途径有很多种，根据所用天冬氨酸衍生物 的种类，大致有以下3种。 Neoculin分子 ...

富县低聚木糖 这样，当以为AHS/BS对时，在甜味蛋白受体和三諷蔗糖之间 的两个分子间氢键AH, ( NH；)……Bs (2-0)和B, ( C0NH2) ...

北关区二氢查耳酮 O.Olmol/L的乙酸盐缓冲液。试验结果证实了甘草甜素有抑制牙斑形成的作用， 但其抑制效果与时间有关，随荇 ...

德令哈市AK糖 仙茅蛋白和奇异果素都具有变味特性，因此对它们进行专门的比较。前面提 及仙茅蛋白的抗血淸只与奇异果素发生 ...

禹州市低聚木糖 环己胺是合成甜蜜素的起始原料及代谢产物，具有与甜蜜素明显不同的物化 性质。环己胺是一种碱而不是酸，相对 ...

团风县三氯蔗糖 用阿力甜增甜的部分酸性饮料，经长时间r：存后会出现一些不配伍现象，因 为感官分析发现有轻微的异味。这种 ...