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丰城市甘草甜素
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丰城市甘草甜素 (1)两个谷氦酸1彡mGluRl的两个拟体的结合（钴合T活性态Aoc的闭合构象MOI.I的谷?酸占用 了 LB1和K ...
兴国县阿力甜
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兴国县阿力甜 系数表明，斥电子取代基会带来分子甜度的增加。这类取代基能增加酰胺氮原子 的氢键作用力，故可带来分子 ...
宁蒗县异麦芽酮糖
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宁蒗县异麦芽酮糖 第三节安赛蜜 从表2 -65可明S观察到，三肽化合物存在与L -天冬氨酰-D -丙氨酰胺 相似的立体定向 ...
镇沅县果葡糖浆
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镇沅县果葡糖浆 本节主要介绍采用嗜热繭蛋酶催化合成阿斯巴甜前体的研究。(2)内肽酶(Endopeptidas) 可将W -苯甲酰-L - ...
商水县安赛蜜
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商水县安赛蜜 甘草甜素为白色结晶性粉末，分子式C42H62Ol6，相对分子质鱼822. 92。与 二氢查耳酮相似的是，其甜刺激来 ...
荆州市海藻糖
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荆州市海藻糖 最初分离出马槟榔I和II两种组分，Liu等人进一步分离纯化，发现它有5 种同工蛋白，分别为马槟榔I、1-1、n ...
渭城区二氢查耳酮
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渭城区二氢查耳酮 安赛蜜在水溶液中的稳定性取决于pH和温度，在食品和饮料中的最佳pH 范闱3~7。在正常情况下安赛密溶液 ...
连南县阿力甜
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连南县阿力甜 注：（）内为理论伹 表4 -1 各种天然糖苷的甜度及其来源植物 Wong和Horowitz利用单晶体X -射线 ...
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