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华州区低聚果糖
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华州区低聚果糖 ②持续时间的测定采用10jtmol/L仙茅进白和奇异果素。 表S -4 化学改性对嗉吗甜甜味的影响情况 ...
金门县蔗糖素
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金门县蔗糖素

金门县蔗糖素 {二)安赛密的甜味特性 表6-3 安赛*在水中的溶解度 在不同条件下蔗糖水解反应的实验值及 ...
兴宾区结晶果糖
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兴宾区结晶果糖

兴宾区结晶果糖 成分解。最后用甲辟/氢氧化铵(2:1)通过中和、水解反应终止氣化。 在日本,较旱使用的San Sweet T ...
鼎城区二氢查耳酮
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鼎城区二氢查耳酮

鼎城区二氢查耳酮 用400U/g甜菊苷的酶量,在55T, pH6.5下搅拌反应12h,淀粉貴对转化 结果的影响见图4-8。 该生产方 ...
西华县甜菊糖
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西华县甜菊糖

西华县甜菊糖 (一)阿斯巴甜的代谢通过放射元素标记技术在小鼠、大鼠、狗或猴子身上,对阿斯巴甜的吸收、 分配、 ...
阳新县阿力甜
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阳新县阿力甜

阳新县阿力甜 总的说来,糖梢的成功之处表现在以下四个方面: 五羟黄fW-3-乙酸觔 乙fit萆 H (2R, 3R) 过在60 ...
康巴什区糖精钠
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康巴什区糖精钠

康巴什区糖精钠 甘草甜素为白色结晶性粉末,分子式C42H62Ol6,相对分子质鱼822. 92。与 二氢查耳酮相似的是,其甜刺激 ...
富川县水苏糖
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富川县水苏糖

富川县水苏糖 表3 -18 三氮蔗糖及其衍生物与受体蛋白的作用部位 棉籽糖是蓆糖分子的Glc (葡萄糖)一侧再接上一个G ...
赤坎区甜蜜素
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赤坎区甜蜜素

赤坎区甜蜜素 因为嗦吗甜分子能与食品或饮料中的阴离子组分发生反应,因此,在不降低 分子总体甜度的前提下,人们正致 ...
前锋区木糖醇
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前锋区木糖醇

前锋区木糖醇 罗汉果是我国广西重要的特产果实,属于葫芦科(Cucurbitaceae)草本荽藤 植物,历史上久作民间中药流传, ...
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